Хар чинжүүний тос
Энд би бидний амьдралд чухал тосыг танилцуулах болноХар перецтосчухал тос
Юу вэХар перецЭфирийн тос?
Хар чинжүүгийн шинжлэх ухааны нэр нь Пипер Нигрум, нийтлэг нэр нь кали мирч, гулмирч, марика, усана юм. Энэ бол бүх амтлагчийн хамгийн эртний бөгөөд маргаангүй хамгийн чухал нь юм. Үүнийг "халуун ногоо хаан" гэж нэрлэдэг. Ургамал нь зангилаа хавдсан, гөлгөр мөнх ногоон мөлхөгч юм. Хар чинжүү нь хатаасан жимсийг бүхэлд нь хэлдэг бол цагаан нь мезокарпыг зайлуулж усанд боловсруулдаг жимс юм. Хоёр сортыг нунтаглаж, нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг.
Түүх
Хар перцийг МЭӨ 372-287 онд Теофраст дурдсан бөгөөд эртний Грек, Ромчууд хэрэглэж байжээ. Дундад зууны үед амтлагч нь хүнсний амтлагч, махыг эмчлэхэд хадгалах бодис болгон чухал ач холбогдолтой болсон. Бусад халуун ногоотой хамт амнаас гарах эвгүй үнэрийг даван туулахад тусалсан. Нэгэн цагт хар перц нь дэлхий даяар хамгийн их худалдаалагддаг амтлагчийн нэг байсан бөгөөд Европ, Энэтхэгийн хоорондох арилжааны замд валют болгон ашигладаг байсан тул ихэвчлэн "хар алт" гэж нэрлэдэг байв.
Хар перцний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус ба хэрэглээ
Хар чинжүү нь өдөөгч, хурц үнэртэй, хоол боловсруулах мэдрэлийн тоник бөгөөд түүний хурц чанар нь мезокарпад элбэг байдаг давирхайн чавицинаас үүдэлтэй юм. Хар перц нь хий үүсэхийг арилгахад тустай. Энэ нь антиоксидант, шавьж устгах, аллелопати, таталтын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, сүрьеэгийн эсрэг, бактерийн эсрэг, antipyretic, exeroceptive шинж чанартай байдаг. Холер, хий үүсэх, үе мөчний үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, диспепси, хумхаа өвчний үед үе мөчний эсрэг үйлчилгээтэй.
Эрүүл мэндийн ашиг тус, хэрэглээг энд оруулав
Амнези
Нэг чимх нарийн нунтагласан перцийг зөгийн балтай хольж өдөрт 2 удаа ууж, ухаан алдах буюу ухаан алдахад маш сайн нөлөөтэй.
Ханиад
Хар перцийг ханиад, халууныг эмчлэхэд тустай, зургаан үрийн чинжүүг нилээд нунтаглаж, нэг аяга бүлээн усанд 6 ширхэг баташа хийж хольж уувал сайн үр дүн өгдөг. Толгойн цочмог ханиад буюу ханиадны үед сүүнд чанасан нунтаг хар перц, чимх куркума зэргийг өдөрт нэг удаа гурван өдрийн турш уувал ханиадыг эмчилнэ.
Ханиалга
Хар перец нь хоолойн цочролоос үүдэлтэй ханиалгыг эмчлэх үр дүнтэй арга бөгөөд гурван чинжүүг нэг чимх луувангийн үр, нэг талст давстай хамт ууж тайвшруулна.
Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг
Хар чинжүү нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, шүлс, ходоодны шүүсийг ихэсгэдэг. Энэ нь хоолны дуршил, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг эмчлэх сайн гэрийн эмчилгээ юм. Нунтаг хар чинжүү нь соёолжтой хольсон бол ийм өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй арга юм. Үүнтэй адил үр дүнтэй арга бол нимгэн цөцгийн тосонд холилдсон чинжүү нунтаг дөрөвний нэг халбага авах бөгөөд энэ нь ходоодны хямрал эсвэл хүндийн мэдрэмжийг намдаана. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд цөцгийн сүүнд cumin нунтаг ижил хэмжээгээр нэмж болно.
Бэлгийн сулрал
6 ширхэг чинжүүг 4 ширхэг бүйлстэй хамт зажилж, сүүтэй ibce daukt-тай хамт дарах нь ялангуяа бэлгийн сулралын үед мэдрэлийг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
Булчингийн өвдөлт
Гадны хэрэглээний хувьд хар чинжүү нь өнгөц судсыг өргөжүүлж, цочроох үйлчилгээ үзүүлдэг. Нэг халбага нунтаг хар перцийг гүнжидийн тосонд шарж, шатаасан нь булчин болон хэрх өвчний үед өвдөлт намдаах эм болгон түрхэж болно.
Пиорея
Хар перец нь буйлны идээт үрэвсэл, идээ бээртэхэд тустай, нилээд нунтагласан чинжүү, давстай хольж буйланд иллэг хийж үрэвслийг намдаана.
Шүдний эмгэг
Хар перцний нунтаг нь энгийн давстай холилдсон шүдийг маш сайн эмчилдэг бөгөөд өдөр тутам хэрэглэх нь шүд цоорох, муухай амьсгалах, цус алдах, шүд өвдөхөөс сэргийлж, шүдний эмзэг байдлыг намдаана. Нэг чимх нунтаг чинжүүг хумсны тостой хольж шүд цоорох өвчнийг намдаахад шүдний өвчин намдаана.
Бусад хэрэглээ
Хар перцийг амтлагч болгон өргөн хэрэглэдэг бөгөөд амт, хурц чанар нь ихэнх амтат хоолонд сайн нийлдэг бөгөөд даршилсан өргөст хэмх, кетчуп халбага, хиам, амтлагчийн аяганд өргөн хэрэглэгддэг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 9-р сарын 06-ны өдөр