Cinnamon холтос тос

Шанцайны холтосны тос (Cinnamomum verum) зүйлийн нэрийн ургамлаас гаралтайLaurus cinnamomumболон Lauraceae ботаникийн гэр бүлд хамаардаг. Өмнөд Азийн зарим хэсэгт уугуул, өнөөдөр шанцай ургамлыг Ази даяар өөр өөр үндэстнүүдэд тарьж ургуулж, шанцайны эфирийн тос эсвэл шанцайны амтлагч хэлбэрээр дэлхий даяар тээвэрлэдэг. Өнөөдөр дэлхий даяар 100 гаруй төрлийн шанцай ургадаг гэж үздэг ч хоёр төрөл нь хамгийн алдартай нь Цейлон шанцай болон Хятад шанцай юм.

Аль нэгийг нь үзэхэфирийн тосны гарын авлага, мөн та шанцайны тос гэх мэт нийтлэг нэрийг анзаарах болно.жүржийн тос,нимбэгний эфирийн тосболонлаванда цэцгийн тос. Гэхдээ эфирийн тосыг нунтагласан эсвэл бүхэл бүтэн ургамлаас ялгаатай болгодог зүйл бол тэдний хүч чадал юм. Шанцайны тос нь ашигтай антиоксидантуудын өндөр төвлөрсөн эх үүсвэр юм. (1)

Cinnamon нь маш урт, сонирхолтой суурьтай; Үнэндээ олон хүмүүс үүнийг хүн төрөлхтний түүхэн дэх хамгийн удаан оршин тогтносон амтлагчийн нэг гэж үздэг. Шанцайг эртний египетчүүд өндрөөр үнэлдэг байсан бөгөөд Хятад болон Ази дахь Аюурведийн анагаах ухааны мэргэжилтнүүд олон мянган жилийн турш сэтгэлийн хямралаас эхлээд жин нэмэх хүртэл бүх зүйлийг эдгээхэд тусалдаг. Ханд, архи, цай эсвэл ургамлын гаралтай шанцай нь олон зууны турш хүмүүсийн сэтгэлийг тайвшруулж ирсэн.

Шанцайны тосны ашиг тус

Түүхийн туршид шанцай ургамал нь хамгаалалт, хөгжил цэцэглэлттэй холбоотой байдаг. Энэ нь 15-р зууны тахал өвчний үед булш дээрэмчид өөрсдийгөө хамгаалахын тулд хэрэглэдэг тосны хольцын нэг хэсэг байсан гэж үздэг бөгөөд уламжлал ёсоор энэ нь эд баялгийг татах чадвартай холбоотой юм. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та эртний Египетийн үед шанцайтай азтай байсан бол та чинээлэг хүн гэж тооцогддог байсан; Шанцайны үнэ алттай тэнцэхүйц байж болохыг бүртгэлүүд харуулж байна!

Шанцай ургамлыг эмийн ашигтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэд хэдэн аргаар ашигладаг. Жишээлбэл, та АНУ-ын бараг бүх хүнсний дэлгүүрт зарагддаг энгийн шанцайны амтлагчийг мэддэг байх. Шанцайны тос нь хатаасан амтлагчид байдаггүй тусгай нэгдлүүдийг агуулсан ургамлын илүү хүчтэй хэлбэр учраас арай өөр юм.

Судалгаанаас үзэхэд жагсаалтшанцайны ашиг тусурт байна. Шанцай нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг, чихрийн шижингийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Энэ нь зүрхний өвчин, холестерин ихсэх, Альцгеймер зэрэг мэдрэлийн эрүүл мэндийн эмгэгийг эмчлэхэд тусалдаг.Паркинсоны өвчин. (2)

Холтосноос гаргаж авсан шанцайны эфирийн тосны гол идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь циннамальдегид, эвгенол, линалол юм. Энэ гурав нь тосны найрлагын 82.5 орчим хувийг бүрдүүлдэг. Шанцайны эфирийн тосны үндсэн найрлага нь ургамлын аль хэсгээс бүрддэгээс хамаарна: циннамальдегид (холтос), эвгенол (навч) эсвэл гавар (үндэс). (3)

Зах зээл дээр хоёр төрлийн шанцайны тос байдаг: шанцайны холтос, шанцайны навчны тос. Хэдийгээр тэдгээр нь ижил төстэй зүйлтэй боловч тэдгээр нь тусдаа хэрэглээтэй өөр бүтээгдэхүүн юм. Шанцай модны холтосны тосыг шанцай модны гаднах холтосоос гаргаж авдаг. Энэ нь маш хүчтэй гэж тооцогддог бөгөөд хүчтэй, "үнэртэй ус шиг" үнэртэй, бараг л нунтагласан шанцайны хүчтэй үнэртэй байдаг. Шанцайны холтосны тос нь ихэвчлэн шанцайны навчны тосноос илүү үнэтэй байдаг.

Шанцайны навчны тос нь "заарлаг, халуун ногоотой" үнэртэй бөгөөд цайвар өнгөтэй байдаг. Шанцайны навчны тос нь шар, булингартай харагддаг ч шанцайны холтос нь илүү гүн улаан хүрэн өнгөтэй байдаг тул ихэнх хүмүүс шанцайны амтлагчтай холбодог. Аль аль нь ашигтай боловч шанцайны холтосны тос илүү хүчтэй байж болно.

Шанцайны холтосны тосны олон ашиг тус нь цусны судсыг тэлэх чадвартай холбоотой байдаг. Шанцайны холтос нь азотын ислийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь цусны урсгалыг нэмэгдүүлж, үрэвслийн түвшинг бууруулдаг. (4)

Хамгийн их судлагдсан зарим ньшанцайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустос нь:

• Үрэвслийг бууруулдаг
• Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
• Муу холестеролыг бууруулдаг
• Халдвартай тэмцдэг
• Антиоксидант өндөр агууламжтай
• Дархлааны системийг идэвхжүүлдэг
• Бэлгийн дур хүслийг өдөөдөг
• Шимэгч хорхойтой тэмцдэг

1. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжигч

Байгалийн хувьд шанцайны тос тусалдагзүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах. 2014 онд хэвлэгдсэн амьтдын судалгаагаар шанцайны холтосны ханд нь аэробикийн дасгалын хамт зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахад хэрхэн тусалдаг болохыг харуулж байна. Судалгаанаас гадна шанцайны ханд, дасгал нь нийт холестерин болон LDL "муу" холестеролыг хоёуланг нь бууруулахын зэрэгцээ HDL "сайн" холестеролыг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн тусалдаг болохыг харуулж байна. (5)

Мөн шанцай нь азотын ислийн үйлдвэрлэлийг дэмжихэд тусалдаг нь зүрхний өвчтэй эсвэл зүрхний шигдээс, цус харвалттай хүмүүст тустай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь зүрхний артерийн эрүүл мэндэд тустай үрэвслийн эсрэг болон тромбоцитийн эсрэг нэгдлүүдийг агуулдаг. (6)

2. Байгалийн Афродизиак

Аюурведийн анагаах ухаанд шанцай хэрэглэхийг заримдаа бэлгийн сулралд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ зөвлөмж хүчин төгөлдөр байна уу? 2013 онд хэвлэгдсэн амьтдын судалгаа нь шанцайны тосыг аль болох ихээр харуулж байнабэлгийн сулралыг арилгах байгалийн гаралтай эм. Насны улмаас бэлгийн сулралтай амьтдын судалгаанд хамрагдсан хүмүүсийн хувьдCinnamomum cassiaханд нь бэлгийн сэдэл болон бэлгийн сулралыг хоёуланг нь үр дүнтэйгээр нэмэгдүүлэх замаар бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг болохыг харуулсан. (7)

3. Цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулна

Хүн ба амьтны загварт шанцай нь инсулин ялгаруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг нь батлагдсан бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгахад тусалдаг бөгөөд иймээс урьдчилан сэргийлэх болно.архаг ядаргаа, сэтгэл санааны байдал,чихрийн хүсэлмөн хэт их идэх.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй 60 хүнд хийсэн судалгаагаар 40 хоногийн турш гурван өөр хэмжээгээр (нэг, гурав, зургаан грамм) шанцай хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын хэмжээ буурч, триглицерид, LDL холестерин болон нийт холестерины түвшин буурсан байна. (8)

Цусан дахь сахарын ашиг тусыг хүртэхийн тулд та өндөр агуулгатай, цэвэр шанцайны тосыг хоол хүнсэндээ хэрэглэж болно. Мэдээжийн хэрэг, та цусан дахь сахарын хэмжээг хэт бага байлгахыг хүсэхгүй байгаа тул үүнийг бүү хэтрүүлээрэй. Шанцайны эфирийн тосоор амьсгалах нь эрүүл бус хоолонд дурлахаас сэргийлдэг.

НЭР: Келли

УТАС:18170633915

WECHAT: 18770633915