Кокосын тос

Кокосын тосыг хатаасан кокосын мах буюу кокосын шинэхэн махыг дарж гаргаж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд та "хуурай" эсвэл "нойтон" аргыг ашиглаж болно.

-аас сүү, тоскокосдарж, дараа нь тосыг арилгана. Энэ нь сэрүүн эсвэл өрөөний температурт хатуу бүтэцтэй байдаг, учир нь тосонд агуулагдах өөх тос нь ихэвчлэн ханасан өөх тос нь жижиг молекулуудаас бүрддэг.

Фаренгейтийн 78 градусын температурт энэ нь шингэрдэг. Энэ нь мөн 350 градусын утааны цэгтэй тул шарсан хоол, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүнд маш сайн сонголт болдог.

Кокосын тосны ашиг тус

Эмнэлгийн судалгаагаар кокосын тосны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1. Альцгеймерийн өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг

Дунд зэргийн гинжин өөхний хүчлийг (MCFAs) элэгний боловсруулалт нь тархинд эрчим хүч авахад хялбар кетоныг үүсгэдэг.Кетонуудглюкозыг энерги болгон боловсруулахын тулд инсулин хэрэглэх шаардлагагүйгээр тархийг эрчим хүчээр хангана.

Судалгаанаас харахадҮнэндээ тархи өөрөө инсулин үүсгэдэгглюкозыг боловсруулж, тархины эсийг идэвхжүүлдэг. Судалгаанаас үзэхэд Альцгеймер өвчтэй хүний ​​тархи инсулин үйлдвэрлэх чадвараа алддаг.кокосын тосноос гаргаж авсан кетонуудтархины үйл ажиллагааг сэргээхэд туслах эрчим хүчний өөр эх үүсвэрийг бий болгож чадна.

2020 оны тоймонцлох үйл явдалдунд гинжин триглицеридын үүрэг (жишээ ньMCT тос) мэдрэлийн хамгаалалтын, үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай тул Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

2. Зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг

Кокосын тос нь байгалийн ханасан өөх тос ихтэй байдаг. Зөвхөн ханасан өөх тос бишэрүүл холестеролыг нэмэгдүүлэх(HDL холестерол гэж нэрлэдэг) нь таны биед агуулагдахаас гадна LDL "муу" холестролыг сайн холестерин болгон хувиргахад тусалдаг.

онд хэвлэгдсэн санамсаргүй кроссовер туршилтНотолгоонд суурилсан нэмэлт ба өөр анагаах ухаан олдсонЗалуу, эрүүл насанд хүрэгчдэд хоёр хоолны халбага онгон кокосын тосыг өдөр бүр хэрэглэх нь HDL холестеролыг эрс нэмэгдүүлдэг. Дээрээс нь аюулгүй байдлын томоохон асуудал байхгүйонгон кокосын тосыг өдөр бүр хэрэглэхнайман долоо хоногийн турш мэдээлсэн.

2020 онд хэвлэгдсэн өөр нэг судалгаанд ижил үр дүн гарч, кокосын тосыг хэрэглэдэг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байнаүр дүнхалуун орны бус ургамлын тосноос хамаагүй өндөр HDL холестерин агуулдаг. Бие дэх HDL-ийг нэмэгдүүлснээр зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

3. Үрэвсэл, үе мөчний үрэвслийг багасгана

Энэтхэгт хийсэн амьтдын судалгаагаар өндөр түвшиндагуулагдах антиоксидантуудонгон кокосын тосТэргүүлэгч эмүүдээс илүү үрэвслийг бууруулж, артритын шинж тэмдгийг сайжруулдаг нь батлагдсан.

Саяхны өөр нэг судалгаагаар,хурааж авсан кокосын тосЗөвхөн дунд зэргийн халуунд үрэвслийн эсийг дарах нь тогтоогдсон. Энэ нь өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.