Гүргэмийн тос

Гүргэмийн тос гэж юу вэ?

Гүргэс нь эртний Египет, Грекээс улбаатай үндэстэй хамгийн эртний ургацын нэг гэж тооцогддог. Өнөө үед гүргэмийн ургамал нь хүнсний хангамжийн чухал хэсэг хэвээр байгаа бөгөөд ихэвчлэн олон төрлийн боловсруулсан хоол хүнс, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн болон бусад зүйлийг хийхэд хэрэглэгддэг энгийн хоол хийх тос болох гүргэмийн тос хийхэд ашиглагддаг.

Энэ тосыг зөвхөн хоол хийхэд өргөн ашигладаг төдийгүй маргарин болон салатны амтлагч зэрэг зарим боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь мөн олон төрлийн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд энэ нь арьсыг чийгшүүлж, үрэвслийг багасгах чадвартай холбоотой юм.

Зөөлөн амт, өндөр утаатай, тод өнгөтэй байхаас гадна гүргэм нь хувиргасан амьд организм биш бөгөөд тэжээллэг чанараараа сайрхдаг. Үнэн хэрэгтээ, порц бүр нь зүрхэнд ашигтай моно ханаагүй өөх тос, омега-6 тосны хүчил, Е витамин агуулдаг.

Ашиг тус

1. Арьсны эрүүл мэндийг дэмжинэ

Олон хүмүүс гүргэмийн тосыг арьсны эрүүл мэндэд зориулж хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хуурай арьсыг тайвшруулж, чийгшүүлэх чадвартай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас гүргэмийн тосыг ихэвчлэн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Үрэвслийн эсрэг антиоксидантыг хангалттай тунгаар хангахаас гадна Е витаминаар баялаг.

2. Өндөр дулаанаар хоол хийхэд тохиромжтой

Гүргэмийн тос нь Фаренгейтийн 450 орчим градусын утаатай байдаг бөгөөд энэ нь маш өндөр температурт задрах, исэлдүүлэхгүйгээр тэсвэрлэх чадвартай гэсэн үг юм. Энэ нь гүргэмийн тосыг хоол хийхэд маш сайн сонголт болгодог, ялангуяа хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх, жигнэх гэх мэт өндөр дулааны аргыг хэрэглэхэд тохиромжтой.

3. Холестерины хэмжээг сайжруулна

Гүргэмийн тос нь ханаагүй өөх тосоор баялаг бөгөөд энэ нь зүрхэнд ашигтай өөх тос бөгөөд холестерины хэмжээг бууруулдаг. Эдгээр нь ялангуяа нэг ханаагүй өөх тос ихтэй байдаг бөгөөд эдгээр нь зүрхний өвчин үүсгэх гол эрсдэлт хүчин зүйл болох нийт болон муу LDL холестерины түвшинг бууруулдаг.

4. Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулна

Гүргэмийн тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тустай бөгөөд чихрийн шижинтэй холбоотой хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг. Жишээлбэл, Охайо мужийн их сургуулиас хийсэн судалгаагаар гүргэмийн тосыг 16 долоо хоногийн турш өдөр бүр хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг удаан хугацаанд хянахад ашигладаг гемоглобины A1C-ийн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч байгааг тогтоожээ.

5. Үрэвслийг багасгана

Архаг үрэвсэл нь аутоиммун өвчин, зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг олон төрлийн өвчний үндэс суурь болдог гэж үздэг. Зарим судалгаагаар гүргэмийн тос нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай бөгөөд үрэвслийн хэд хэдэн үндсэн шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Хэрхэн ашиглах вэ

Эдгээр хэмжээ нь самар, үр, авокадо, самрын тос, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос болон бусад төрлийн ургамлын тос зэрэг бусад эрүүл өөх тосыг багтаах ёстой гэдгийг санаарай.

Хэрэв та кетоген хоолны дэглэм баримталдаг эсвэл маш идэвхтэй байгаа бол эдгээр хэмжээ нь таны хувьд арай өндөр байж магадгүй юм.

Гүргэмийн тос нь шарах, жигнэх, хуурах зэрэг өндөр дулаанаар хоол хийх аргад тохиромжтой. Өвөрмөц өнгө, анхилуун үнэртэй тул үүнийг зарим аяганд төсөвт ээлтэй гүргэмийн орлуулагч болгон ашиглаж болно.

Гадны хэрэглээний хувьд арьсны хуурай, барзгар эсвэл хайрстай хэсэгт хэдхэн дусал тос нэмнэ. Эсвэл цайны мод, chamomile гэх мэт хэдэн дусал эфирийн тостой хольж, арьсанд массаж хийж үзээрэй.

Дүгнэлт

• Гүргэмийн тос нь гүргэмийн ургамлаас гаргаж авсан нэг төрлийн ургамлын тос юм. Энэ нь ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд маргарин, салат, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд нэмдэг.
• Гүргэмийн тосны ашиг тусын зарим нь цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах, холестерины түвшинг бууруулах, үрэвслийг бууруулах, арьсны эрүүл мэндийг сайжруулах зэрэг орно.
• Утааны цэг ихтэй тул задлах, исэлдүүлэхгүйгээр шарах, шарах зэрэг өндөр халуунд хоол хийх аргад бас ашиглаж болно.
• Их хэмжээгээр хэрэглэвэл жин нэмэх, үрэвслийг өдөөдөг. Энэ нь цус алдах өвчтэй хүмүүст цусны бүлэгнэлтэд саад учруулж болзошгүй юм.
• Гүргэмийн боломжит ашиг тусыг ашиглаж эхлэхийн тулд үүнийг байгалийн гаралтай арьс арчилгааны горимдоо оруулах эсвэл хоол хүнсэндээ бусад өөх тосоор сольж үзээрэй.