Сармисын эфирийн тосыг сармисны ургамлаас (Allium Sativum) уураар нэрэх замаар гаргаж авдаг бөгөөд хүчтэй, шар өнгөтэй тос үүсгэдэг.
Сармисны ургамал нь сонгины гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд Өмнөд Ази, Төв Ази, зүүн хойд Иранаас гаралтай бөгөөд олон зууны турш дэлхий даяар өөр эмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж ирсэн.
Хэдийгээр сармис нь хоолны салбартай илүү нягт холбоотой бөгөөд ихэвчлэн тоо томшгүй олон аяга тавагны үндсэн найрлага болгон ашигладаг ч үнэрт эмчилгээнд онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд олон хүн үүнийг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Сармисны тос хэрхэн ажилладаг вэ?
Сармисны тос нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг эх үүсвэр юм.
Түүний хамгийн алдартай бүрэлдэхүүн хэсэг нь аллицин боловч тогтворгүй шинж чанараараа сармисны хумсыг тайрч, буталсаны дараа алга болдог.
Сармисанд агуулагддаг гол биоидэвхтэй нэгдэл бол диаллил дисульфид бөгөөд энэ нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, зүрх судас, мэдрэлийг хамгаалах, антиоксидант, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг гэж үздэг.
Хоол боловсруулах зам нь сармисыг задлахад хүхрийн нэгдлүүдийг ялгаруулж, бие махбодид үр дүнтэй биологийн нөлөө үзүүлдэг.
Сармисны тосны ашиг тус
Сармисны эфирийн тосны ашиг тус нь дараах боломжийг олгодог.
1. Шүдний өвдөлтийг зохицуулах
Сармисын шүдийг тайвшруулах чадвар нь маш сайн баримтаар нотлогдсон бөгөөд олон шүдний эмч нар үүнийг өвдөлт намдаах эмийн оронд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь аллициний нэгдлийн нянгийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд шүдний өвчин, цооролтыг үүсгэдэг зарим бактерийг устгах чадвартай холбоотой юм.
Энэ нэгдэл нь шүдний өвдөлттэй холбоотой үрэвслийг хянах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Бага зэрэг шингэрүүлсэн сармисны эфирийн тосыг хөвөнд түрхэж, өвчтэй хүний эсрэг барьснаар өвдөлт намдаах боломжтой.
Гэсэн хэдий ч сармисны тос болон бусад чухал тосыг хэрэглэх нь амны хөндийн эрүүл мэндийн ноцтой эмгэгийг эмчлэхэд хангалтгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Хэрэв асуудал сайжрахгүй бол та орон нутгийн шүдний эмчтэй аль болох хурдан холбоо барих хэрэгтэй.
2. Үсний эрүүл мэндийг дэмжинэ
Мөн сармисны тос нь витамин В1, витамин В6, витамин С, Е витамин, хүхэр агуулагддаг тул үсэнд сайнаар нөлөөлдөг гэж үздэг.
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хуйхтай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай бөгөөд үсийг эрүүл байлгахад тусалдаг.
Энэ нь яагаад сармисны тосыг уламжлалт анагаах ухаанд удаан хугацаагаар хэрэглэж ирсэнийг тайлбарлаж болох бөгөөд олон хүн түүний бактерийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанараараа хаг арилгах, загатнахаас сэргийлдэг гэж үздэг.
Сармисны тосыг хуйханд түрхэх нь цусны эргэлтийг сайжруулж, үсний уутанцар ургах, үсний ургалтыг бүхэлд нь дэмждэг.
3. Ханиадны шинж тэмдгийг эмчил
Сармисны тосны хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг бол аллициний нэгдлүүдийн байгалийн найрлагаас шалтгаалан дархлааг сайжруулдаг гар хийцийн хүйтэн эм юм.
Бие махбодид ханиад томууны вирүс илрэх үед аллицин байгаа нь цусны цагаан эсэд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж судлаачид үздэг.
Ажоен ба аллитридины нэгдлүүдтэй хослуулан аллицин нь халдварыг арилгахын зэрэгцээ зарим шинж тэмдгийг сайжруулахад тусалдаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 3-р сарын 23-ны хооронд